12:00 PM
Apertura oficial del EXPOCALLAO 2019
(Zona 1, Zona 2, Zona 3, Zona 4 y Zona 5)
MIÉRCOLES 30 DE OCTUBRE
Apertura Zona 1 – GASTRONOMÍA
- Exporegiones de Perú
- Zona Marina
- Zona Sazón
- Zona Brasas
- Pabellón Internacional
- Zona Inmobiliaria
- Zona postres
- Zona criolla
Apertura Zona 2 – INDUSTRIA, TURISMO Y EDUCACIÓN
6:00 PM
Historia de la Salsa y su aporte a la Cultura Chalaca
- Bloque 1: presentación de videos sobre relatos de la historia; sus inicios cómo llega de Nueva York al puerto del Callao.
- Bloque 2: introducción y charlas, anécdotas de la trayectoria (invitación a centros escolares), reconocimientos a personalidades chalacas sobresalientes en la música.
- Bloque 3: concepto de la musicología y palabras de cierre.
Apertura Zona 3 – EXPOSERVICIOS AL CIUDADANO
Apertura Zona 4 – PRODUCTORES Y ARTESANOS DE PERÚ
Apertura Zona – PISCO, VINO Y CERVEZAS
Apertura Zona 5 – ENTRETENIMIENTO
- Food Trucks
- Juegos Mecánicos
- Gran Estelar
- Gran Circo Cultural “Piratas del Callao”
Noches Estelares con las mejores Orquestas y Grupos Nacionales.
Lugar: Zona 5 (Gran Estelar – Concha Acústica)


JUEVES 31 DE OCTUBRE
12:00 PM
- Apertura al público
- Homenaje a la música peruana
- Gran Circo Cultural “Piratas del Callao”
- Exhibición de fotografías
- Demos en vivo de Gastronomía y Artesanía
- Historia de la salsa y su aporte a la cultura chalaca
- Noches Estelares con las mejores Orquestas y Grupos Nacionales.
- Lugar: Zona 5 (Gran Estelar – Concha Acústica)

VIERNES 1 DE NOVIEMBRE
12:00 PM
- Apertura al público
- Obras Teatrales
- Gran Circo Cultural “Piratas del Callao”
- Lugar: Zona 5
- Exhibición de fotografías
- Demos en vivo de Gastronomía y Artesanía
- Noches Estelares con las mejores Orquestas y Grupos Nacionales
- Lugar: Zona 5 (Gran Estelar – Concha Acústica)

SÁBADO 2 DE NOVIEMBRE
12:00 PM
- Apertura al público
- II Encuentro Internacional de Productores del Cuy
- Lugar: Auditorio Principal zona 2
- Gran Circo Cultural “Piratas del Callao”
- Exhibición de fotografías
- Concurso de Graffitis
- Concurso de Talentos del Callao
- Demos en vivo de Gastronomía y Artesanía
- Juegos mecánicos infantiles
- Noches Estelares con las mejores Orquestas y Grupos Nacionales.
- Lugar: Zona 5 (Gran Estelar – Concha Acústica)

DOMINGO 3 DE NOVIEMBRE
12:00 PM
- Apertura al público
- II Encuentro Internacional de Productores del Cuy
- Lugar: Auditorio Principal zona 2
- Exhibición de fotografías
- Concurso de Graffitis
- Concurso de Talentos del Callao
- Demos en vivo de Gastronomía y Artesanía
- Gran Circo Cultural “Piratas del Callao”
- Lugar: Zona 5
- Noches Estelares con las mejores Orquestas y Grupos Nacionales
- Lugar: Zona 5 (Gran Estelar – Concha Acústica)

LUNES 4 DE NOVIEMBRE
12:00 PM
- Apertura al público
- Gran Circo Cultural “Piratas del Callao”
- Exhibición de fotografías
- Demos en vivo de Gastronomía y Artesanía
- Trasmisión en vivo del Programa Yo Soy, Latina TV

MARTES 5 DE NOVIEMBRE
12:00 PM
- Apertura al público
- Gran Circo Cultural “Piratas del Callao”
- Exhibición de fotografías
- Demos en vivo de Gastronomía y Artesanía
- Lugar: Zona 1

MIÉRCOLES 6 DE NOVIEMBRE
12:00 PM
- Apertura al público
- Foro Callao al 2030
- Historia de la salsa y su aporte a la cultura chalaca
- Gran Circo Cultural “Piratas del Callao”
- Exhibición de fotografías
- Demos en vivo de Gastronomía y Artesanía
- Museo Sport Boys y Cantolao (Firma de autógrafos)
- Historia de la salsa y su aporte a la cultura chalaca

JUEVES 7 DE NOVIEMBRE
12:00 PM
- Apertura al público
- Foro Callao al 2030
- Historia de la salsa y su aporte a la cultura chalaca
- Gran Circo Cultural “Piratas del Callao”
- Exhibición de fotografías
- Demos en vivo de Gastronomía y Artesanía
- Historia de la salsa y su aporte a la cultura chalaca
- Desfile de Modas Callao Fashion 2019

VIERNES 8 DE NOVIEMBRE
12:00 PM
- Apertura al público
- Coronación de Miss Callao Universo
- Desfile de Modas Callao Fashion 2019
- Lugar: Auditorio Principal zona 2
- Foro Callao al 2030
- Obras Teatrales
- Exhibición de fotografías
- Concurso de Talentos del Callao
- Demos en vivo de Gastronomía y Artesanía
- Noches Estelares con las mejores Orquestas y Grupos Nacionales.
- Lugar: Zona 5 (Gran Estelar – Concha Acústica)

SÁBADO 9 DE NOVIEMBRE
12:00 PM
- Apertura al público
- El Real Ceviche – “Ceviche más grande del mundo” utilizando 14 toneladas de pescado que serán preparados por las de 1500 cocineros chalacos.
- Exhibición de fotografías
- Concurso de Graffitis
- Concurso de Talentos del Callao
- Demos en vivo de Gastronomía y Artesanía
- Noches Estelares con las mejores Orquestas y Grupos Nacionales
- Lugar: Zona 5 (Gran Estelar – Concha Acústica)

DOMINGO 10 DE NOVIEMBRE
12:00 PM
- Apertura al público
- Exhibición de fotografías
- Concurso de Graffitis
- Concurso de Talentos del Callao
- Demos en vivo de Gastronomía y Artesanía
- Firma de autógrafos artistas Latina
- Noches Estelares con las mejores Orquestas y Grupos Nacionales
- Lugar: Zona 5 (Gran Estelar – Concha Acústica)
- Cierre de Feria “Fuegos Artificiales”
